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炒狮子头怎么做好吃

来源:www.blinglove168.com 时间:2024-05-13 04:59:08 作者:鲜美好吃网 浏览: [手机版]

  狮子头是江苏传统的名菜,是用猪肉和蔬菜制成的大肉丸子,形状像狮子头,所以得名鲜 美 好 吃 网。狮子头不仅味道鲜美,而且营养丰富,是一道家常菜肴。炒狮子头是一种将狮子头与蔬菜一起炒制的菜品,下面我们来介绍一下炒狮子头怎么做好吃

  材料准

  猪肉馅、葱、姜、蒜、胡萝卜、豆角、香菇、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、鸡、生抽、料、胡椒粉、色拉油。

步骤

  1.将猪肉馅放入大碗中,加入葱、姜、蒜末、盐、鸡、胡椒粉、鸡蛋、面粉、淀粉、料、生抽,搅拌均匀,腌制10分钟icP

  2.将胡萝卜、豆角、香菇切成小块用。

炒狮子头怎么做好吃(1)

  3.将猪肉馅揉成大小相同的球状,放入锅中煎至两面金黄。

4.将炒锅加热,倒入适量的色拉油,放入葱、姜、蒜香。

  5.放入胡萝卜、豆角、香菇翻炒欢迎www.blinglove168.com

  6.加入煎好的狮子头,翻炒均匀。

  7.加入盐、鸡、胡椒粉、生抽、料调味。

  8.加入适量的水,煮开后转小火炖煮10分钟。

9.最后加入少量淀粉水勾芡,翻炒均匀即可www.blinglove168.com

小贴

  1.猪肉馅最好选用五花肉,口更加鲜嫩。

  2.炸狮子头的时候,火不要太大,则容易炸糊。

  3.在炒狮子头的时候,可以加入一些辣椒或者花椒增加口

4.在调味的时候,可以根据个人口味多加些调料,让炒狮子头更加美味原文www.blinglove168.com

  结

  炒狮子头是一道非常美味的家常菜肴,制作简单,口鲜美,营养丰富。如果你吃一道美味的炒狮子头,可以按照上述步骤来制作,相信你一定会做出一道美味可口的炒狮子头。

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