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百合做菜怎么做好吃

来源:www.blinglove168.com 时间:2024-05-16 16:55:01 作者:鲜美好吃网 浏览: [手机版]

百合做菜怎么做好吃(1)

  百合是一营养丰富、感清甜食材,含有丰富蛋白、碳水化合物、生素和矿物,对人体有很好保健www.blinglove168.com鲜美好吃网。在烹饪中,百合可以制成多美味菜肴,如百合炒肉片、百合炖鸡汤、百合糯米饭等。本文将介绍几百合做法,帮助大家制出美味可百合菜肴。

一、百合炒肉片

材料:猪肉片、百合、胡卜、青椒、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、油

  做法:

  1. 将猪肉片切成薄片,加入少量盐、鸡精、料酒、生抽匀腌制10分钟。

  2. 百合去皮、去芯,切成小块;胡卜、青椒切成丝;姜、蒜切成末鲜 美 好 吃 网

  3. 热锅凉油,下姜蒜炒香,加入腌制好猪肉片翻炒至变色。

4. 加入胡卜、青椒翻炒,再加入百合块翻炒均匀。

5. 加入少量盐、鸡精、料酒调味,翻炒均匀即可。

百合做菜怎么做好吃(2)

二、百合炖鸡汤

材料:鸡腿、百合、红枣、姜、盐、料酒、水

做法:

1. 鸡腿洗净切块,用开水焯水去除血水,捞出备用鲜+美+好+吃+网

  2. 百合去皮、去芯,切成小块;红枣去,姜切片备用。

3. 热锅凉油,下姜片炒香,加入鸡块翻炒至变色。

  4. 加入百合块、红枣,加入适量水,加入料酒煮开。

  5. 转小火炖煮30分钟,加入适量盐调味,炖煮10分钟即可blinglove168.com

三、百合糯米饭

  材料:糯米、百合、瘦肉、葱、姜、盐、鸡精、料酒、油

  做法:

  1. 糯米提前泡发2小时,百合去皮、去芯,切成小块。

  2. 瘦肉切成小块,加入少量盐、鸡精、料酒、生抽腌制10分钟。

3. 热锅凉油,下葱姜炒香,加入腌制好瘦肉块翻炒至变色。

  4. 加入百合块、糯米翻炒均匀,加入适量水,煮开后转小火炖煮20分钟原文www.blinglove168.com

  5. 炖煮至米饭熟透,加入适量盐调味,炒匀即可。

  总结:

百合是一营养丰富、感清甜食材,制菜肴也非常美味可。在烹饪中,百合可以搭配多不同食材,如肉类、蔬菜、米饭等,制出丰富多样菜肴。在制百合菜肴时,需要注意百合处理方法和烹饪时间,以保证菜肴感和营养价值原文www.blinglove168.com

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