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如何做出口感鲜美的山药料理

来源:www.blinglove168.com 时间:2024-05-14 04:30:31 作者:鲜美好吃网 浏览: [手机版]

  山药一种营养丰富的食材,含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素和矿物质,对身体有很多好处www.blinglove168.com鲜美好吃网。但,很多人不喜欢吃山药,因为它的口感不够好。今天,我将绍几种简单做的山药料理,让你轻松享受到山药的美味。

如何做出口感鲜美的山药料理(1)

一、山药炒肉片

  材料:山药、瘦肉片、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、油

  做法:

  1.山药去皮切成薄片,用盐水浸泡10分钟,去掉山药的涩味。

2.瘦肉切成薄片,加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉腌制15分钟iob

  3.葱姜蒜切末备用。

4.热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒,放入瘦肉片翻炒至变色。

5.放入山药片翻炒,加入适水煮5分钟。

  6.最加入少盐和胡椒粉调味即可欢迎www.blinglove168.com

二、山药炖鸡汤

  材料:山药、鸡肉、姜片、红枣、枸杞、盐、胡椒粉、水

做法:

1.山药去皮切成小备用。

2.鸡肉切,用热水烫一下去除血水,备用。

3.姜片切成小,红枣去核,枸杞洗净备用。

  4.热锅凉油,放入姜片煸炒,放入鸡肉煸炒至变色原文www.blinglove168.com

  5.加入适水,放入山药、红枣、枸杞,煮转小火炖煮1小时。

  6.最加入适盐和胡椒粉调味即可。

三、山药糕

  材料:山药、糯米粉、白糖、水

  做法:

1.山药去皮切成小,放入搅拌机中打成泥状。

  2.将山药泥、糯米粉、白糖和适水混合搅拌均鲜_美_好_吃_网

  3.将混合物倒入蒸锅中,用中火蒸20分钟。

4.取出稍微晾凉切成小即可。

  以上三种山药料理简单做,口感鲜美,营养丰富。如果你想吃得更健康,可以选择用榄油代替普通油,用低盐油代替普通原文www.blinglove168.com。希望大家可以尝试做一做,享受到山药的美味。

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