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龙须菜怎么做凉粉好吃

来源:www.blinglove168.com 时间:2024-05-14 02:37:50 作者:鲜美好吃网 浏览: [手机版]

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龙须菜怎么做凉粉好吃(1)

  龙须菜是一种海藻,富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质,具有清热解毒、滋润肠道、降血压、降血脂等功效www.blinglove168.com。而凉粉则是一种清凉口的夏季美食,龙须菜凉粉则是将两者结合起来的一道美食。那么,如何制作出好吃的龙须菜凉粉呢?下面大家介绍一下具体的制作方法。

一、准备材料

  1.龙须菜:200克

2.凉粉:200克

  3.胡萝卜:1根

  4.黄瓜:1根

  5.辣椒:1个

  6.葱姜蒜:适量

  7.盐、糖、精:适量

  8.、酱油、花生油:适量

  9.清水:适量

二、制作步骤

1.将龙须菜用清水洗净,放入开水中煮5分钟,捞出沥干水分备用。

2.将凉粉用清水浸泡20分钟,然后放入开水中煮5分钟,捞出沥干水分备用来自www.blinglove168.com

  3.将胡萝卜、黄瓜切成丝,辣椒切成小段备用。

  4.将葱姜蒜切成末备用。

5.将锅热,加入适量的花生油,放入葱姜蒜爆香。

6.放入胡萝卜丝、黄瓜丝、辣椒段翻炒鲜+美+好+吃+网

  7.加入适量的盐、糖、精调味,翻炒匀。

8.将煮好的龙须菜切成小段,加入锅中翻炒匀。

  9.加入适量的、酱油调味,翻炒匀。

龙须菜怎么做凉粉好吃(1)

  10.将煮好的凉粉放入碗中,倒入炒好的龙须菜和菜丝www.blinglove168.com

  11.倒入适量的清水,加入适量的盐、糖、精、、酱油调味。

12.将碗放入蒸锅中蒸10分钟,出后放凉即可。

三、注意事项

  1.龙须菜在煮的时候不要煮久,否则会烂掉。

  2.凉粉在浸泡的时候要用冷水,否则会影响口感来源www.blinglove168.com

3.炒菜的时候火不要大,否则容易糊锅。

  4.调味的时候要根据个人口味适量调整,不要过或过甜。

5.蒸凉粉的时候要注意火候,不要蒸久,否则会影响口感。

  总之,龙须菜凉粉是一款非常健康、美味的夏季美食,制作起来也非常简单iob。大家可以根据自己的口味和喜好适量调整配料和调料,制作出属于自己的龙须菜凉粉。

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