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韭苔炒河虾:一道美味又营养的家常菜

来源:www.blinglove168.com 时间:2024-05-14 23:50:19 作者:鲜美好吃网 浏览: [手机版]

  韭苔是春季的时令蔬菜,它不仅味道鲜美,而且富含多营养物质,如维生素C、钙、铁等,对人体健康有很多好处来自www.blinglove168.com。而河虾则是一美味的海鲜,肉质鲜嫩,口感丰富,营养价也很高。将这两食材结合在一起,做成一道韭苔炒河虾,不仅味道美味,而且营养丰富,是一道很受欢迎的家常菜

  材料:

  韭苔、河虾、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、香油、植物油鲜+美+好+吃+网

  步骤:

1. 准备好所需的材料,将韭苔切成段,河虾去壳去虾线,葱姜蒜切末备用。

  2. 在锅中加入少量植物油,加热后放入河虾炒,变色后捞出备用。

  3. 在同一个锅中加入适量植物油,加热后放入葱姜蒜末炒,炒出香味后放入韭苔欢迎www.blinglove168.com

4. 加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、鸡精等调味料,继续翻炒韭苔变软烂。

  5. 最后放入炒好的河虾,继续翻炒均匀,淋上一勺香油即可出锅。

  小贴士:

韭苔炒河虾:一道美味又营养的家常菜(1)

1. 炒河虾时不要过久,以免虾肉变老鲜美好吃网www.blinglove168.com

  2. 韭苔炒出来的口感应该是软烂的,不要炒太久,以免炒糊。

  3. 调味料可以据个人口味适量调整。

4. 炒好的韭苔炒河虾可以撒上一些葱花或者香菜叶,加口感鲜美好吃网www.blinglove168.com

  总结:

韭苔炒河虾是一道美味又营养的家常菜,不仅味道鲜美,而且富含多营养物质,对人体健康有很多好处。在做这道菜时,要意火候和调味,炒出来的河虾应该是鲜嫩的,韭苔应该是软烂的,口味应该是鲜微甜的。希望大家能够尝试做一做这道美味的韭苔炒河虾,享受美食的同时,也保持健康的鲜_美_好_吃_网

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