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小鲫鱼的美味烧法

来源:www.blinglove168.com 时间:2024-05-15 20:11:32 作者:鲜美好吃网 浏览: [手机版]

  小鲫鱼是一种常见的淡水鱼类,营养丰富,质鲜美,是家庭烹饪中的常客www.blinglove168.com。除了传统的清蒸、烧、煎炸等方法外,小鲫鱼还有多别样的烧法,下面为大家介绍几种美味的小鲫鱼烧法。

小鲫鱼的美味烧法(1)

1. 酸菜小鲫鱼

酸菜小鲫鱼是一道酸甜可口的家常菜,做法简单,口感鲜美。具体做法如下:

  材料:小鲫鱼500克,酸菜100克,姜蒜适量,盐、糖、料酒、抽、鸡精适量。

  步骤:

  1.小鲫鱼去鳞去鳃,洗净用。

  2.酸菜洗净切碎,姜蒜切末用。

3.热冷油,放入姜蒜爆香鲜.美.好.吃.网

  4.入酸菜煸炒,入适量水煮开。

  5.放入小鲫鱼,入料酒、抽、糖、盐、鸡精调味,煮至小鲫鱼熟透即可。

小鲫鱼的美味烧法(2)

2. 椒盐小鲫鱼

椒盐小鲫鱼是一道口感香脆的美食,做法简单,适合家庭制作。具体做法如下:

材料:小鲫鱼500克,面粉适量,盐、椒粉、五香粉适量,葱姜适量。

  步骤:

  1.小鲫鱼去鳞去鳃,洗净沥干水分,用刀在鱼身两侧各切几刀。

  2.将面粉、盐、椒粉、五香粉合,将小鲫鱼裹上面粉来自www.blinglove168.com

  3.热冷油,放入葱姜爆香,放入小鲫鱼煎至两面金黄。

  4.捞出小鲫鱼,撒上少许盐和五香粉即可食用。

3. 酱香小鲫鱼

  酱香小鲫鱼是一道口感鲜美的美食,做法简单,适合家庭制作。具体做法如下:

材料:小鲫鱼500克,酱油、料酒、葱姜适量,白糖、盐、鸡精适量。

  步骤:

1.小鲫鱼去鳞去鳃,洗净沥干水分,用刀在鱼身两侧各切几刀。

2.葱姜切末原文www.blinglove168.com

  3.热冷油,放入葱姜爆香,放入小鲫鱼煎至两面金黄。

  4.入适量的酱油、料酒、白糖、盐、鸡精,适量清水煮开。

  5.小火煮至小鲫鱼入味,收汁即可食用。

4. 烧小鲫鱼

  烧小鲫鱼是一道家常菜,做法简单,口感鲜美。具体做法如下:

  材料:小鲫鱼500克,姜适量,酱油、料酒、白糖、盐、鸡精适量。

  步骤:

  1.小鲫鱼去鳞去鳃,洗净沥干水分,用刀在鱼身两侧各切几刀鲜+美+好+吃+网

  2.姜切片用。

  3.热冷油,放入姜爆香。

4.放入小鲫鱼,入适量的酱油、料酒、白糖、盐、鸡精,适量清水煮开。

  5.小火煮至小鲫鱼入味,收汁即可食用。

  总之,小鲫鱼有多种烧法,每一种都有其独特的风味,大家可根据自己的口味选择适合自己的烧法。希望大家能够在家里尝试制作这些美味的小鲫鱼烧法,享受美食的同时也增了家庭的温馨鲜美好吃网www.blinglove168.com

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